5月18日上午的第一程，“全国农民报总编辑来到了全国蔬菜质量标准中心。2018年7月，农业农村部和山东省人民政府联合在寿光建设全国蔬菜质量标准中心，全面整合各类蔬菜质量标准资源，建立全产业链的标准化发展模式，推动蔬菜产业提质增效转型升级。成立以来，依托寿光蔬菜产业集群优势，中心抓标准研发和推广，总结提炼“寿光标准”，形成在全国可复制能推广的标准化模式，以蔬菜品质认定服务蔬菜优质优价，引领蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展。

标准中心依托寿光设施蔬菜发展经验，以蔬菜全产业链标准为突破口，以产品为单元、以产业为链条，集成2369条蔬菜产业链相关标准，形成14大类、182个品类的蔬菜标准数据库。编制完成37种蔬菜的54项生产技术规程，启动16项国家、行业标准和102项地方标准研制工作，其中，1项国家标准计划正式下达，番茄、黄瓜2项农业行业标准获农业农村部发布，辣椒、茄子、西葫芦3项全产业链行业标准和5项地方标准完成评审。《设施蔬菜标准体系研究》和《寿光蔬菜国际标准研制可行性研究》，为国际标准的制定奠定了基础。中心还建成了国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，在山东、江西等蔬菜主产区认定27个试验示范基地，整链条输出寿光蔬菜标准，实现由“技术输出”向“模式输出”转变，提高了寿光种业研发和蔬菜生产技术水平，以标准化引领了蔬菜产业高质量发展。

标准中心紧扣“生产标准化”这个关键，加快标准输出，实现由“技术输出”向“模式输出”转变。积极争取农业农村部、山东省农业农村厅支持，于2018年发起举办全国蔬菜质量标准高峰论坛，每年举办一次，国内外专家学者参加，广泛交流蔬菜质量标准推广应用、农业信息化、育种育苗、生态农业等领域的研究成果，引领全国蔬菜产业转型升级和高质量发展。2019年7月，标准中心发起成立国家蔬菜质量标准化创新联盟，国内67家科研院校、行业协会和农业企业参加，共同推进蔬菜全产业链标准的实施应用，引导菜农通过标准化种植实现蔬菜提质增值。

标准中心制定了《全国蔬菜质量标准中心试验示范基地认定管理办法》，在山东地区全面启动蔬菜标准化生产基地示范培育，在山东、江西、内蒙古、四川、西藏等省（区）认定27个试验示范基地。还与粤港澳大湾区“菜篮子”办公室深入对接，发挥中心国家级平台优势，粤港澳大湾区“菜篮子”产品潍坊配送分中心落户寿光，集成山东地区粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地执行标准，服务基地标准化。并牵头制定了《粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业规范》（番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西葫芦、菜豆）6项团体标准，是国内首批服务粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的标准化技术规范。

标准中心还集成法国、新西兰等多个国家的先进技术，建设了国内唯一的蔬菜品质感官评价和分析实验室，成立全国蔬菜感官与营养品质研发中心，率先在国内开展蔬菜品质感官评价与分析技术研发，用标准数据定义“好”蔬菜。开展番茄、黄瓜品质感官评价活动，今年联合农业农村部农产品质量安全标准研究中心、农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）共同举办了“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”评选活动，发布了排行榜，以实际行动推动蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展，更好地服务于消费者对蔬菜品质的需求和蔬菜品质评价，受到消费者和企业的一致好评。计划用三年左右的时间，逐步建立蔬菜品质认定体系，根据消费者偏好和营养需求，实现优质产品精准供给和种苗改良，为蔬菜高质量发展提供数字支撑和依据。

全国蔬菜质量标准中心推行从种苗到餐桌的全产业链标准，通过执行标准，让蔬菜生产有标可依。通过制定统一标准、全程实施标准化，将促进蔬菜产业高质量发展，并借助蔬菜质量大数据服务平台，推动蔬菜产业实现标准化、优质化、品牌化。